Fresh manager สาขาอุบลราชธานี

หน่วยงาน / องค์กร บริษัท ซีพี แอ็กซ์ตร้า จำกัด (มหาชน)

จำนวนที่รับสมัคร (อัตรา) รับครบแล้ว

ระดับเงินเดือน (บาท) ตามที่ตกลงกับบริษัท

หมวดงาน อื่นๆ

ลักษณะงาน รายละเอียดหน้าที่ที่รับผิดชอบ
1. ผลักดันยอดขายของแผนกอาหารสด และรับผิดชอบในกำไรและขาดทุนของแผนก กำไรขั้นต้น การบริหารจัดการความสูญเสียและงบประมาณทางด้านต้นทุน
2. ดำเนินการเพื่อให้มั่นใจว่าสินค้ากลุ่มอาหารสด มีคุณภาพและความสดที่ดี รวมทั้งตรวจสอบสินค้าที่มีวันหมดอายุระบุไว้ และมีการหมุนเวียนตามหลักการFIFO
3. ดำเนินการเพื่อให้มั่นใจว่าลูกค้าทุกคนมีความพึงพอใจในการจับจ่ายใช้สอย ตอบรับข้อตำหนิ หรือข้อสงสัย และข้อร้องเรียนของลูกค้า สร้างความพึงพอใจให้ลูกค้าโดยการสร้างสัมพันธภาพ และสอนให้พนักงานรู้จักการสบตากับลูกค้าและทักทายลูกค้า ช่วยพาลูกค้าไปยังสินค้าที่ลูกค้ามองหา
4. รักษาและขยายฐานลูกค้าด้วยการให้บริการ
5. รับผิดชอบในการจัดแผนผังของแผนกและมาตรฐานการขายสินค้า ดำเนินการให้แน่ใจว่าสินค้าถูกจัดเรียงตามหลักทฤษฎี 6Rights+1 ด้วยการสอนทฤษฎีนี้แก่พนักงานอย่างต่อเนื่อง
6. มีความรู้ที่ดีในคุณสมบัติและคุณลักษณะของสินค้า Own Brand และสามารถนำเสนอให้กับลูกค้าได้
7. ดำเนินการเพื่อให้มั่นใจว่าพนักงานมีความรู้ที่ดีในคุณสมบัติและคุณลักษณะของสินค้า Own Brand และสามารถนำเสนอให้กับลูกค้าได้
8. ดำเนินการเพื่อให้มั่นใจว่าการรักษามาตรฐานของสุขอนามัย และความปลอดภัย ใรทุกแผนกของฝ่ายอาหารสด โดยดำเนินการให้แน่ใจว่าพนักงานทำงานด้วยความปลอดภัย และลูกค้ามีความปลอดภัย เครื่องมือรักษาความปลอดภัย และอุปกรร์ป้องกันอันตรายได้ถูกใช้งาน ทุกแผนกปลอดจากการเกิดอุบัติเหตุ และไม่มีสินค้าตกหล่นอยู่บนพื้นโดยขาดการดูแล
9. วิเคราะห์ผลการดำเนินงานของแผนกอาหารสด แนวโน้ม และการจัดเตรียมแผนการทำงานเพื่อเพิ่มจุดแข็งของอาหารสดในสาขาและหาโอกาสในการทำธุรกิจมากขึ้น
10. ดำเนินการเพื่อให้มั่นใจในเรื่องคุณภาพของผลิตภัณฑ์ ความสด ราคาและปริมาณของสินค้าที่เหมาะสม ซึ่งจะสะท้อนให้เห็นถึงกลุ่มของลูกค้า
11. ควบคุมและจัดการ การเช็คสต็อคสินค้า
12. ดูแลเพื่อให้มั่นใจว่ามีการใช้งานเครื่องมือของหน่วยงานอย่างถูกต้องและมีการบำรุงรักษาตามข้อแนะนำของผู้ผลิต รวมไปถึงดำเนินการให้มั่นใจว่าเครื่องมืออยู่ในสภาพที่ดี ประสานงานกับแผนกALCและGAในการทำความสะอาดเครื่องมือต่างๆ สำหรับพนักงาน รวมทั้งบำรุงรักษาตามข้อกำหนด เช่นการดูแลรักษาเครื่องชั่งน้ำหนักเป็นต้น
13. ควบคุมและอนุมัติการสั่งซื้อสินค้าประจำวันจากศูนย์กระจายสินค้าและจากผู้ผลิตสินค้า ให้คำแนะนำในการปรับเปลี่ยนหรือยกเลิกการสั่งสินค้า เพื่อวางแผนล่วงหน้าในการจัดเตรียมสต็อกสินค้าในแม็คโครเมลล์
14. การบริหารจัดการความสูญเสียและการป้องกันสินค้าสูญหาย
• ดำเนินงานเพื่อให้มั่นใจว่าสต็อคของสินค้าในแผนกอาหารสดทุกแผนกมีความถูกต้อง
• ดำเนินงานเพื่อให้มั่นใจในการควบคุมการทำลายสินค้าทิ้งและการเคลียร์สินค้า
15. รับผิดชอบต่อการตรวจสอบสุขอนามัยของสาขา
16. ดูแลให้พนักงานปฏิบัติตามกฏระเบียบเครื่องแต่งกายของบริษัท
17. ตรวจสอบและอนุมัติการจัดตารางกะของพนักงาน
18. ติดตามกิจกรรมของคู่แข่งขัน
19. ทำงานอื่นๆทีได้รับมอบหมายจากผู้ช่วยผู้จัดการสาขาและผู้จัดการสาขา

ทักษะที่ต้องการ
การศึกษาและ/หรือประสบการณ์การทำงานที่ต้องการ:
1. จบการศึกษาระดับปริญญาตรี ในสาขาวิทยาศาสตร์อาหาร เทคโนโลยีอาหร เกษตรกรรม หรือด้านงานบริการ แต่ไม่จำเป็น
2. มีประสบการณ์การทำงานอย่างน้อย 4 ปีในตำแหน่งผู้นำของแผนกอาหารสดในซุปเปอร์มาร์เกตที่มีชื่อเสียง ธุรกิจการบริการอาหาร หรือธุรกิจอื่นๆที่เกี่ยวข้อง
3. สามารถติดต่อสื่อสารเป็นภาษาอังกฤษได้
ความสามารถหลัก
1. ใส่ใจในรายละเอียด ยืดหยุ่น สามารถปรับตัวได้ในทุกสถานการณ์, สามารถทำงานเป็นทีมได้, กล้าตัดสินใจ มีแรงจูงใจในการทำงาน
2. สามารถเข้าถึงลูกค้าได้เป็นอย่างดี มีความรับผิดชอบ และรอบคอบ
3. สามารถผลักดันธุรกิจ มองหาโอกาสต่างๆ ในอนาคต สามารถปรับตัวได้ง่าย
4. มีทักษะการวิเคราะห์
5. สอนงาน พัฒนา และสามารถสร้างทีมงานได้
6. บริหารบุคคลากรอย่างดีเยี่ยมสามารถทำงานภายใต้ความกดดัน
7. สามารถติดต่อสื่อสารได้เป็นอย่างดี มีมนุษยสัมพันธ์
8. สามารถทำงานภายใต้ความกดดัน
9. หลงใหลในเรื่องอาหาร

ความสามารถทางเทคนิค
1. สามารถทำงานในสภาพแวดล้อมที่อากาศเย็นได้ (-20 องศาเซลเซียส) เมื่อมีความจำเป็น
2. สามารถทำงานเป็นกะ, วันเสาร์ อาทิตย์, วันหยุดเทศกาล, และ ทำงานล่วงเวลาในเวลาเย็นได้ (เมื่อมีความจำเป็น)
3. มีความสามารถในการใช้คอมพิวเตอร์เบื้องต้น
4. เคยผ่านการอบรมทางด้านสุขอนามัยอาหาร และประกาศนียบัตรยังสามารถใช้งานได้อยู่

คุณสมบัติผู้สมัคร 1. จบการศึกษาระดับปริญญาตรี ในสาขาวิทยาศาสตร์อาหาร เทคโนโลยีอาหาร เกษตรกรรม หรือด้านงานบริการ
2. มีประสบการณ์การทำงานอย่างน้อย 4 ปีในตำแหน่งผู้นำของแผนกอาหารสดในซุปเปอร์มาร์เกตที่มีชื่อเสียง ธุรกิจการบริการอาหาร หรือธุรกิจอื่นๆที่เกี่ยวข้อง
3. สามารถทำงานเป็นกะ, วันเสาร์ อาทิตย์, วันหยุดเทศกาล, และ ทำงานล่วงเวลาในเวลาเย็นได้ (เมื่อมีความจำเป็น)
4. สามารถปฏิบัติงานเป็นกะ และโอนย้ายสาขาต่างจังหวัดได้จะพิจารณาเป็นพิเศษ

จังหวัดที่ปฏิบัติงาน อุบลราชธานี

สวัสดิการ / ข้อมูลเพิ่มเติม - ประกันชีวิต
- ประกันสุขภาพ
- ค่าทำงานล่วงเวลา
- ค่ายานพาหนะ
- ค่าใช้จ่ายในการเดินทาง
- เงินโบนัสตามผลงาน
- ทุนการศึกษา

ขออภัยค่ะ

ตำแหน่งงานดังกล่าว ยังไม่เปิดรับสมัครขณะนี้
โปรดเข้ามาตรวจสอบภายหลังอีกครั้ง