ผู้จัดการร้านอาหาร สาขาห้างเดอะไบรท์พระราม2
ปิดรับสมัครแล้ว
จำนวนที่รับสมัคร (อัตรา)
1
ระดับเงินเดือน (บาท)
25,000-30,000ขึ้นไปหรือตามตกลง
ลักษณะงาน
- กำกับและดูแลรับผิดชอบการปฏิบัติงานในด้านคุณภาพ
- ดูแลความเรียบร้อยของการเตรียมการเปิดให้พร้อมเสมอในแต่ละวัน
- การแก้ไขสถานการณ์เฉพาะหน้าได้อย่างดีเยี่ยมอันเกิดจากลูกค้าและ/หรือพนักงานของร้านโดยใช้ดุลยพินิจ
- บริหารยอดขายของสาขาให้เป็นไปตามเป้าหมายที่บริษัทกำหนด
- เสนอแผนกลยุทธ์ และนำไปประสานงานกับหน่วยงานต่างๆ
- คอยสนับสนุนกิจกรรม เพื่อให้ประสบความสำเร็จตามเป้าหมายที่บริษัทตั้งไว้
- ทำสรุปข้อมูลการขายรายวัน และสรุปยอดขายรายเดือน เช่น ยอดขาย จำนวนลูกค้า จำนวนบิล ค่าเฉลี่ยต่อหัว ค่าเฉลี่ยต่อบิล ข้อมูลโปรโมชั่น และข้อมูลอื่นๆ เพื่อให้บริษัทนำไปวิเคราะห์ทำการตลาดหรือวางกลยุทธ์ต่อไป
- บริหารเรื่องการสั่งวัตถุดิบเข้าร้านเพื่อให้มีเพียงพอต่อการขายในแต่ละวัน
- มอบหมายงาน ดำเนินการจัดและตรวจสอบตารางการทำงานของพนักงาน
- ถ่ายทอดความรู้ให้กับทีมงานเพื่อให้สามารถนำไปปฏิบัติได้อย่างถูกต้องและมีประสิทธิภาพ
- อิ่น ๆ ที่ได้รับมอบหมายจากผู้บังคับบัญชา
คุณสมบัติผู้สมัคร
1. เพศชาย/เพศหญิง
2. อายุ 25- 40ปี
3. มีประสบการณ์ผจก.ร้านอาหาร 1 ปีขึ้นไป
4. มีความรู้เรื่องการบริหารด้านการจัดการต้นทุนของอาหารและเครื่องดื่มเป็นอย่างดี
5. มีความรู้เรื่องการควบคุม บริหาร จัดการสต๊อกได้เป็นอย่างดี
6. ชอบศึกษาค้นคว้าสิ่งใหม่ๆ และมีความใส่ใจในรายละเอียดต่า
7. มีประสบการณ์ด้านการบริหารงานร้านอาหาร
เขตพื้นที่ปฏิบัติงาน
จอมทอง, บางขุนเทียน,บางบอน
จังหวัดที่ปฏิบัติงาน
กรุงเทพมหานคร